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SONOMA JACK Garlic Loaf
ソノマ・ジャック・ガーリック・ローフ
0.53lb./$4.76
<説明>
ガーリック味の典型的なカリフォルニアチーズです。
<食べ方>
食べる前に必ず室温に戻しておきます。チーズは保冷が必要ですが、冷えすぎはいけません。チーズの脂肪分が固まってしまい、香りや風味が閉じ込められてしまいます。
ナイフで一口大に切って、パンやクラッカーにのせてもおいしく召し上がれます。
<コメント>
グリルドサーモンとカリフォルニアワインによく合います。ガーリックが強すぎることもなく、お酒がすすむチーズらしいチーズです。ビールにもよく合います。
【ワイン】
・BLACKSTONE <CALIFORNIA2002> cabernet sauvgnon
ちょっとフルーティーで、ジュースみたいで、あとをひくおいしさでした。
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